Le contrat Légumes

Entre le bois de Cergy et l’Oise, dans la plaine maraîchère de Cergy, nous cultivons environ 140 variétés de légumes, de fruits et de fruits rouges sur une surface de près de 12 Ha en AB:8,46 ha de légumes en plein champ, 1,70 Ha d’abris non chauffés (49 serres), 4 vergers sur 2 ha environ (3 vergers de fruitiers à pommes, poires, prunes,… et 1 verger de petits fruits rouges). Nous avons le label AB Agriculture Biologique depuis 2009 et pratiquons la biodynamie.

C’est le dernier poumon vert de cette agglomération située à 27km de la Porte de Clichy : surprenant havre de verdure, c’est un lieu idéal pour faire pousser « notre potager géant ». Notre schéma n’était pourtant pas classique : vouloir s’installer en région parisienne pour faire du maraîchage peut paraitre étonnant alors qu’on est nantais ou bourguignon, trouver des terres agricoles encore disponibles n’était pas chose aisée en Ile-de-France.